کشف سلول هایی که بی هدف چربی می سوزانند
به گزارش انجمن پارسیان، محققان نوع جدیدی از سلول های چربی را در بدن انسان کشف کرده اند که با فرایندهای بی هدف انرژی می سوزانند و گرما تولید می کنند.
به گزارش انجمن پارسیان به نقل از نیواطلس، چربی اشکال مختلفی دارد. چربی هایی که دور شکم و ران ها جمع می شوند، اصولا سلول های چربی سفید هستند که مانند مخزن انرژی عمل می کنند. سلول های چربی قهوه ای عمر کوتاه تری دارند، انرژی ذخیره شده در خودرا بطور فعال تری می سوزانند تا گرما آزاد کنند تا بدین سان دمای بدن انسان حفظ شود. علاوه بر آنها سلول های چربی بژ رنگ نیز وجود دارند که تلفیقی از این ۲ نوع چربی هستند و کارهای آنها را با کارایی کمتر انجام می دهند. حالا پژوهشگران یک سلول چربی جدید کشف کرده اند که در حقیقت زیرمجموعه ای از چربی بژ است که سوزاندن انرژی و تولید گرما را بوسیله مکانیسمی کاملا متفاوت انجام می دهد. سلول های چربی قهوه ای و بژ بوسیله پروتئینی به نام UCP۱ گرما تولید می کنند. میتوکندری پروتون ها را به فضای بین غشاهای داخلی و خارجی خود و سپس به داخل خود پمپاژ می کند. UCP۱ شکاف های بسیار ریزی در غشای داخلی تولید می کند و همزمان با گذر پروتون ها از آنها اصطکاک زیاد و در نتیجه گرما به وجود می آید. اما پژوهشگران متوجه شده اند برخی سلول های چربی بژ اصلا UCP۱ ندارند. در پژوهش جدید پژوهشگران دانشگاه ETH زوریخ شیوه تولید گرما بدون این پروتئین را بررسی کردند. آنها دریافتند که سلول های چربی بژ مذکور در «چرخه های بیهوده» یا فرایندهای زیست شیمیایی شرکت می کنند که هیچ هدف خاصی ندارند. این چرخه های بیهوده ۲ شکل دارند. در یک چرخه سلول، چربی را به اسیدهای چرب تبدیل می کند و به سرعت آنها را باردیگر به صورت چربی های جدید در می آورد. در شکل دیگر ماده کراتین به یک مولکول به نام فسفات کراتین تبدیل و سپس باردیگر به کراتین تبدیل می شود. هر دو پروسه انرژی مصرف و گرما تولید می کنند و هیچ سودی برای سلول ندارند بلکه احتمالاً انرژی مازاد را می سوزانند. این پروسه مشابه دویدن روی تردمیل است که فرد به هیچ مقصدی نمی رسد و با این تکنیک فقط به کاهش وزن وی کمک می شود. سلول های چربی بژ جدید اولین بار در موش ها رصد شدند اما پژوهشگران آنها را در نمونه بافت چربی انسانی نیز رصد کردند. جالب آنکه بنظر می رسد این نوع سلول چربی بالاتر از تصورات موجود در بدن وجود داشته باشد. چرخه های بیهوده چربی بژ تقریباً در تمام انسان ها وجود دارد.
منبع: انجمن پارسیان
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب