توسط پژوهشگران كشور انجام شد؛
اثر ضدباکتریایی بالای پپتید نوترکیب تولید شده از شیر شتر
انجمن پارسیان: محققان دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران و دانشگاه فردوسی مشهد در فعالیتی مشترک، تأثیر مثبت یک پپتید نوترکیب ضدباکتریایی (cLF36) تولید شده از شیر شتر را در مهار عوامل میکروبی تایید کردند.
به گزارش انجمن پارسیان به نقل از دانشگاه تهران، دکتر جمشید رزم یار، دانشیار دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران درباره ی تاثیر ضد باکتریایی شیر شتر اظهار داشت: شیر شتر از گذشته به عنوان یکی از منابع غذایی مهم با خصوصیات ضد باکتریایی شناخته شده است. پروتئین لاکتوفرین موجود در شیر شتر دارای دو ناحیه پپتید ضدمیکروبی به اسامی لاکتوفرامپین و لاکتوفریسین است.
عضو هیأت علمی دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران با اشاره به اینکه این پروتئین نقش مهمی در خیلی از فرآیندهای زیستی همچون متابولیسم آهن، پاسخ های سیستم ایمنی مقابل میکروارگانیسم ها و ممانعت از پراکسیداسیون لیپیدها ایفا می کند، عنوان کرد: محققان ایرانی (در دانشگاه فردوسی مشهد) با استفاده از فناوری مهندسی ژنتیک، این دو پپتید ضد میکروبی را با استفاده از یک اسید آمینه واسطه لیزین به یکدیگر متصل کرده و یک پپتید ضد میکروبی نوترکیب ضدباکتریایی جدید به نام (cLF36) را تولید کردند که تأثیرات مهرکنندگی و ضد میکروبی آن بر روی عوامل پاتوژن طیور با همکاری دانشگاه تهران طی دهه گذشته مورد بررسی قرار گرفته بود.
وی اضافه کرد: در ارتباط با خصوصیات ضد باکتریایی، ضد ویروسی، ضد قارچی و تعدیل کننده سیستم ایمنی این پپتید جدید مطالعات فراوانی صورت گرفته است. همین طور اثرات قوی این پپتید جدید بر عوامل بیماری زای انسانی، گیاهی و دامی به اثبات رسیده است. گذشته از این، مطالعات بیوانفورماتیکی انجام شده با ابرکامپیوترها و همین طور نتایج آزمایش های برون تن و درون تن، نشان دهنده اثرات ضدویروسی این پپتید بر عواملی همچون هپاتیت C، روتاویروس و آنفولانزا است.
دکتر رزم یار اظهار داشت: اثرات این پپتید بر ویروس آنفولانزا در رساله آقای معین خدایاری مورد ارزیابی قرار گرفت و نتایج این مطالعه نشان داد که پپتید مذکور می تواند با مهار ویروس آنفولانزا از مرگ و میر جنین ماکیان جلوگیری نماید.
عضو هیأت علمی دانشگاه تهران اظهار داشت: امروزه مقاومت ویروس آنفولانزا به داروهای ضد ویروسی از قبیل آمانتادین و ریمانتادین یکی از مسائل مهم در جهان به شمار می آید و اثرات قوی این پپتید، نویدبخش تحولی بزرگ در صنعت دارویی است. در مراحل بعدی، اثرات این پپتید بر روی ماکیان نیز مورد بررسی قرار خواهد گرفت.
وی اضافه کرد: با عنایت به اثربخشی بالای پپتید (cLF36)، می توان این پپتید کایمریک را به عنوان یک کاندیدا و جایگزینی بالقوه برای آنتی بیوتیک های رایج در نظر گرفت.
نتایج این پژوهش برگرفته از رساله دکتری معین خدایاری، دانشجویی دکتری دامپزشکی دانشگاه تهران با راهنمایی دکتر جمشید رزم یار، عضو هیأت علمی دانشگاه تهران و دکتر محمدهادی سخاوتی عضو هیأت علمی دانشگاه فردوسی مشهد است.
گفتنی است حاصل پژوهش های ۲ دهه گذشته پژوهشگران ایرانی درباب این پپتید در یک مقاله مروری در مجله ای از مجموعه انتشارات Nature Springer به نام Probiotics and Antimicrobial Proteins با ضریب تأثیر ۵.۴ به چاپ رسید.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب